¿¿Que os han traído los Reyes?? ¿Os habéis portado bien???
Ayer noche llegaron los Reyes Magos en todas las casas para dejar los regalos debajo del árbol de Navidad!! A mi me trajeron una amasadora Bosch y no me quejo porque falta me hacía!! y bueno ya se que tod@s soñamos con la Kitchen Aid pero... todo se andará jajaja
Para celebrar la llegada de los tres reyes he hecho unos cupcakes de turrón.
Allá vamos con la receta
Ingredientes:
Para 12 cupcakes
- 2 huevos
- 190 gr de azúcar
- 190 gr de harina
- 150 gr de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente)
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura ( tipo Royal)
- 80 ml de leche
- 1 cucharadita de pasta de turrón
Primero precalentamos el horno a 160º y colocamos nuestras cápsulas en la bandeja para cupcakes.
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta estar cremoso. Añadimos los huevos uno a uno batiendo para que queden bien integrados.
Tamizamos la harina junto la levadura y añadimos la mitad a nuestra mezcla. Batimos y cuando este bien ligado añadimos la leche con la pasta de turrón, seguimos batiendo.
Incorporamos el resto de harina y levadura que nos queda tamizada y batimos a velocidad baja hasta que este todo homogéneo.
Repartimos en nuestras cápsulas ( no más de la mitad o como mucho 3/4 de la cápsula) y lo metemos al horno unos 20 minutos. Hasta que al pincharlas el palillo salga limpio y seco.
Dejamos enfriar en la bandeja cinco minutos y los pasamos a la rejilla para que enfríen por completo antes de decorarlos con el fondant. Os presento a Melchor, Gaspar y Baltasar junto sus tres regalos :)
¿¿¿Que os parecen los Reyes Magos??? ¿¿ Os gustan??? De sabor ya os digo que bueniiisimos!!!
Como dice el villancico:
"Ya vienen los Reyes Magos
ya vienen los Reyes Magos
caminito de Belén
olé, olé, Holanda y olé
Holanda ya se ve"
Espero que os hayan gustado tanto como a mi hacerlos!!! y que las fiestas navideñas hayan sido prácticamente perfectas!!
Besos y achuchones!!! Feliz día de Reyes!! :)
Pd: Espero vuestros comentarios sobre que os han traído hoy y vuestra opinión!!
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