lunes, 6 de enero de 2014

Cupcakes de turrón con Reyes Magos!!


¿¿Que os han traído los Reyes?? ¿Os habéis portado bien???
Ayer noche llegaron los Reyes Magos en todas las casas para dejar los regalos debajo del árbol de Navidad!! A mi me trajeron una amasadora Bosch y no me quejo porque falta me hacía!! y bueno ya se que tod@s soñamos con la Kitchen Aid pero... todo se andará jajaja


Para celebrar la llegada de los tres reyes he hecho unos cupcakes de turrón.

Allá vamos con la receta

Ingredientes:
Para 12 cupcakes

  • 2 huevos
  • 190 gr de azúcar
  • 190 gr de harina
  • 150 gr de mantequilla sin sal ( a temperatura ambiente)
  • 1 y 1/2 cucharadita de levadura ( tipo Royal)
  • 80 ml de leche
  • 1 cucharadita de pasta de turrón


Primero precalentamos el horno a 160º y colocamos nuestras cápsulas en la bandeja para cupcakes.
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta estar cremoso. Añadimos los huevos uno a uno batiendo para que queden bien integrados.
Tamizamos la harina junto la levadura y añadimos la mitad a nuestra mezcla. Batimos y cuando este bien ligado añadimos la leche con la pasta de turrón, seguimos batiendo.
Incorporamos el resto de harina y levadura que nos queda tamizada y batimos a velocidad baja hasta que este todo homogéneo.

Repartimos en nuestras cápsulas ( no más de la mitad o como mucho 3/4 de la cápsula) y lo metemos al horno unos 20 minutos. Hasta que al pincharlas el palillo salga limpio y seco.

Dejamos enfriar en la bandeja cinco minutos y los pasamos a la rejilla para que enfríen por completo antes de decorarlos con el fondant. Os presento a Melchor, Gaspar y Baltasar junto sus tres regalos :)






¿¿¿Que os parecen los Reyes Magos??? ¿¿ Os gustan??? De sabor ya os digo que bueniiisimos!!!

Como dice el villancico:

 "Ya vienen los Reyes Magos
ya vienen los Reyes Magos
caminito de Belén
olé, olé, Holanda y olé
Holanda ya se ve"


Espero que os hayan gustado tanto como a mi hacerlos!!! y que las fiestas navideñas hayan sido prácticamente perfectas!!

Besos y achuchones!!! Feliz día de Reyes!! :)

Pd: Espero vuestros comentarios sobre que os han traído hoy y vuestra opinión!! 

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